Опубликовано Чт, 24.02.2011 - 16:11 пользователем Natalka
Уже давно хочу приобрести в дом пароварку.При выборе, на сайтах магазинов бытовой техники, наткнулась на чудо-технику - Мультиварку.Она умеет и варить, и парить, и тушить и печь.Стал вопрос пароварку, или уж лучше мультиварку?Склоняюсь ко второму. Девочки, у кого есть мультиварка? Поделитесь впечатлениями? Какую лучше выбрать?
Разделы Форума:
я пекла шарлотку с закрытым клапаном, но мой вкус все пропеклось, но пирог получился мокроватым, не знала, что клапан надо открывать...
Темка для рецептов готова!
http://hm.penzamama.ru/node/1562
Девочки, я точно не знаю про клапан при выпечке - вы меня не слушайте! Может и с закрытым надо ...
Сегодня получила свою мультиварку. Пока хожу вокруг да около и книжицу изучаю. Кажется что всё очень сложно с этими клапанами. Девчата, по поводу каш. Нашла в инете что если не добавлять к них сахар и соль, то молоко сворачиваться не будет.
Татьян у вас какая?
APC
о! спасибо! попробую! :ROSE:
так-так, почитаю темку, а то хочется сократить время приготовления пищи
Девочки, спасайте. Сегодня первый раз варила овсяную кашу. Мои вопросы: что означает "выставьте перепускной клапан флажком наружу на отлив"? Просто повернуть или поднять вверх? На отлив это как open или close??? Почему у меня каша пригорела. Варила на режиме каша, 20 минут много?
Сначала ставите флажок на «закрыть»,варите,потом на «открыть»,но не сразу,минут через 5,воздух сначала сам спуститья,а остатки потом спустите сами,открыв клапан и подняв его вверх.Я всегда чашу смазываю маслом,поэтому у меня еще ни разу ничего не пригорало,или попробуйте поставить время не 20 мин,а 15.
То есть получается вы участвуете в процессе приготовления и оставить её без внимания нельзя?
Интересный агрегат. Ещё если крышка закрыта и её дёрнуть вверх, она сидит не плотно, а чуток двигается. А когда другие блюда готовлю что с клапаном делать, куда его?
Когда готовите всегда клапан закрыт.Спускает воздух он сам.Только если срочно надо доставать еду,открываете клапан
Нет,вы неправильно поняли.можно оставить все как есть,воздух выйдет сам.А если хочется кушать прямо сейчас,то его надо спустить самим.Сама мультя спускает минут 10.
Я овсянку варю 12 минут.
Ни разу не смазывала дно и каша у меня не пригорала.
Когда начинаю готовить, клапан всегда оставляю в положени close.
Когда время на таймере заканчивается, т.е. блюдо готово, я редко спускаю клапан (это не желательно делать), жду, когда опустится поплавковый клапан, потом открываю крышку.
Девочки, какой оптимальный объем для семьи из 4-х человек?
У меня 6 литров,соответственно полезный объем 4,8. Можно курицу целиком варить и холодец. Ну и суп, компот я меньше 4 литров на день не варю.
У нас семья 3 чел,у меня на 6 л.Как раз ни много,ни мало.Если варить холодец то большие кости отлично помещаются.
Мне подарили родители мультиварку по случаю рождения дочки) я до сих пор к ней не прикасалась, времени разбираться нет, но очень хочется! у меня Binatone muc-2180, это скороварка-мультиварка и готовит она под давлением как я поняла. может у кого есть такая модель, подскажите можно ли в ней готовить по рецептам из инета, подойдут ли?
:SHOCKED: готовка за 6-12 минут???
Пойду и я закажу чудо техники :LAUGHING:
ага, а еще и курица за 12 мин, не только каша)
Простите что повторяюсь, я правильно поняла что перед готовкой ставлю клапан на закрыто? И что по поводу крышки?
да, Татьян, закрываешь крышку, клапан ставишь на "close". сначала крышка болтается немного. когда же набрано давление-крышка блокируется.во время готовки и спустя 5-10мин после стопа,крышку невозможно повернуть
Какой фирмы мультиварку лучше покупать?
ооооооооо! Ну супер! Поздравляю с приобретениями!
Спасиб, грядёт перестановка на кухне
Спасибо большое за ответы. Ещё вопросик: у меня во время готовки над циферблатом немного пар идёт. Похоже крышка пропускает, хотя закрываю плотно. так ведь не должно быть?
такой,чтобы глазу заметен был, не должно. а повнимательнее я не присматривалась
Всю тему читать не стала, но расскажу про свою. Купили родители мультиварку Смайл, не дорогая конечно. В общем, нравится мне только в ней суп. Шарлотка вкуснее в духовке, каши лучше на плите варить. Плов...ну вкусный, но рис не такой мягкий как я люблю. В общем всеобщего восторга не разделяю.
ну не знаю))) следить за молоком, а потом вдруг и подгорает... мне в мульте каши и готовить нравится, и вкус несомненно - каша насыщенная, если еще "потомить" ее там, вообще как из печки.
Каши в Мультиварке это Песня!
Ну как говорится на вкус и цвет, лично мне не понравилась. Бульон это да!!!
Тоже не могу уследить всегда за молоком, придется много чего отмывать... А в мульте каша - волшебная просто! И ничего не пачкается!
Анекдот вспомнился:
"Как!!? :SHOCKED: Вы НЕ лЮбите КОШЕК!!???
Да вы их готовить НЕ умеете!!!"
Конечно, допускаю что я не умею готовить кашу в мультиварке, но с другой стороны она же не обязана мне нравится, если всем остальным нравится.
Я разочаровалась в Мультиварке в первый же день и Две недели жалела, что её Купила
У Панасоника много минусов:цена,долгое время приготовления пищи,трудно купить запасную чашу(точнее подруга вообще не найдет никак,невозможно нормально отмыть крышку,в следствие чего молоко прокисает там(у знакомых такие проблемы).Вы просто АРС не пробовали,сплошные плюсы!
Наташа, ты как всегда со своей колокольни...
Я сказала, что запорола несколько блюд в САМОМ НАЧАЛЕ! Сейчас - всё океюшки! :WINKING:
У меня APC скороварка, нравится делать в ней бульоны. Запустил все с вечера и забыл до утра, а утром свежий супчик за 15 минут готов. А вот каши перестала готовить - запах какой то "лишний" у них. Муж так вообще привередничает, не нравится ему еда из мульти. А жаль, так экономит время реально!
потому что мужчины привыкли к еде жаренной с корочкой, а мы все диетическое любим. а им пожирнее да еще щи с поджаркой.
У меня муж тоже с поджаркой любит. Я её быстренько отдельно сделаю и потом всё вместе в мультю, закрыла и забыла. Вообще очень удобно. Только для щей я время прибавляю на 10 минут от заданного.
а я в мульте поджарку делаю, потом всё остальное добавляю
и я если уж сильно надо. на плов например.
У меня Панас. Хочу сказать, продукты из пароварки, в тыщу раз круче на мульте, чем из просто пароварки. Уж не знай какой секрет.
Девочки где подешевле можно приобреста мультиварку, может в СП есть? не нашла тему!
или каки интернет магазины посоветуете?
хочу себе на д.р заказать подарок)
на сайте мвидео гляньте
я на Ш*о*по*го*ли*ке покупала
на всёинет можете посмотреть и на пм скоро закупку новую откроют. Прям на днях
у какого ОРГа не подскажите?
цветик
http://sp.penzamama.ru/node/16317 Была одна мультя в пристрое из нового выкупа.
Я вот не варю суп в МВ, потому что варю суп на втором бульоне. Не представляю, как может получится чистым бульон в МВ. Пенку снимаю, а потом больно и не надо за мясом следить. А покидать овощи и сварить их - дело максимум минут 15.
Там не образуется пенка
это как? и почему?
Пенка образуется, как же без нее, но она вся на стенках оседает, прикипает, и бульон остается прозрачный.
Ну ведь вся бяка из пенки не уходит никуда, так и остается в бульоне.
Откуда такие мифы? Если мясо хорошо помыть, то и бяки не будет. Пенку снимают лишь для прозрачности бульона, а вместе с ней и белок.
Вот нашла хорошую статью о мясном бульоне. А "мифы" эти я узнавала из передач о здоровье и от людей, ведущих здоровый образ жизни.
афигеть ... вот это статейка!
Я тоже другого мнения раньше была, пока не пересмотрела рацион, когда вводила прикорм ребенку.
да уж, я конечно знала что все гадость в бульон переходит и т.д. ... но как-то тут прям все оч понятно и конкретно. всегда на суп мясо на кости брали ... с сегоднешнего дня только без! Спасибо за отличную статью!
Как раз в тему мне пришлась - сегодня едем за мясом.
Девочки, почему нельзя купить мясо домашнее? Оно точно ни чем не напичкано.
...статья на сайте о практически сыроедении...
А что в этом плохого. Вообще приматы, от которых мы предположительно произошли, бананы едят, а не на охоту ходят.
Далеко не все, некоторые виды и хищники.
Каждый кулик своё болото хвалит.
Чужое - хает.
девочки, ну что опять начинаете? не хочет Кристина в мульте суп варить, пусть не варит. а я подумаю, как мне удобнее, так и сделаю.
мне каж вопрос не о том какой сайт и какая статья, а инфа в ней - правильная. Ну не поспорить, правильно? В чем можно сомневаться? В том что мясо наколотое всем чем можно? Да безусловно. Что оно к нам в организм попадает? Однозначно!
посему спасибо за статью.
К нынешней жизни очень верно подходит высказывание:
Любят у нас некоторые поспорить. Я никого ни к чему не призываю. Живите как хотите.
Вот кто спорит????? Просто когнитивный диссонанс некий.
не надо ругаться
Да просто если человек высказывает несогласие с вашим мнением - всё, пипец, как посмел спорить, наглец!
Несогласие здесь с двух сторон идет. Я не спорю, никого не принуждаю отказаться от бульона на костях. Я высказалась, как делаю я и почему я так считаю. Нельзя?
Так и я не спорю. Просто у меня мама - повар. И я точно знаю, что ничего такого страшного в пенке нет.
Пусть каждый останется со своей правдой.
Как обычно. Схема одна и та же.
В пенке от домашнего мяса, м.б. и нет ничего страшного, а вот накипь от покупного мяса я не рискну не снимать. Кстати из-за этого также варю супы на втором бульоне.
И еще говядину сколько ни промывай и ни отмачивай, накипи все равно достаточно.
Надь поддержу тебя. У этого сайта определенное направление и поэтому, всё остальное там представляется в негативном виде. Вот если будет сайт мясоедов, там так же будет описан вред сыроедства и вегетарианства
Суп в МВ получается как раз –таки и прозрачный.Пенка остается высоко на стенках и удобно снимается.Так что не бойтесь,попробуйте сварить.
Я пробовала, только мясо все равно немного отваривала сначала на плите.
я ошпариваю мясо в кипятке, потом кладу в мультю и готовлю суп
+1
вся пенка оседает на стенках высоко и с бульоном практически не соприкасается. Бульон прозрачный как слеза! Говорю уверенно так как и холодец варила и заливное с бульоном из МВ делала - прозрачнейшее!
Я тоже мясо сначала отвариваю, минут 20, чтобы вся кровь ушла.
Мне свекровь подарила мультиварку Редмонд, а она взяла и сломалась после первого же использования
Я кашу приготовила, получилась класс, а решила сделать суп, а ее заглючило. Самое обидное, что все делала строго по инструкции, муж посмотрел, сказал похоже что слетело программное обеспечение. Я так расстроилась. Главное мне понравилось, теперь хочу мультю себе, не могу, а покупать боюсь, а вдруг опять косяк какой
Берите АРС в СП. Во первых все будете делать в 2 раза быстрее, во вторые если не дай Бог что - все вопросы к заводу! Вам там ее либо заменят либо отремонтируют.
А не пошлют? Меня еще и пересылка туда-сюда напрягает
АРС так же как и Редмонд китай, а у них как попадешь, будешь либо сто лет пользоваться, либо сразу каюк
Но наверно ближе к Новому году созрею.
Не знаю, сколько мультяшек АРС у моих знакомых - брака нет. Одни раз косяк клапана был - отправили назад - прислали новую.
А мне отказались и менять, и ремонтировать, даже за мой счет ((( Пришлось самим ковыряться.
да вы что??????
А в чем была проблема?
??? какой Китай , это Липецк.
может имеется ввиду что работают там узкоглазенькие? ну на фотах на сайте у производства совсем не жители Липецка нарисованы)
Что правда Липецк? А в инете везде про Китай пишут, а в СП я наверно про Липецк упустила. Ну вот, значит надо ее заказывать, так сказать поддержать нашего производителя:D
Берите, вот от уши советую! У меня вся родня, друзья, знакомые обзавелись - ненарадуются!
пошла инструкцию искать мб ошибаюсь, когда заказывала была уверенна что Липецк
мне каж Украина 100%, а производство в Китае.
у меня на упаковке липецк, и даже схема проезда к ним в инструкции есть)
Возвращаюсь к мясу ))) Мне почему-то кажется, что мясо там жестче, чем если бы на плите варить. Не подскажете, почему? Есть далекие воспоминания из физики, что при высоком давлении все варится быстрее, но мясо будет жестким. Это оно? Или я что-то не так делаю?
у меня их мультиварки мясо мягчайшее, как тушенка, кусок легко могу 2 вилочками на волокна разобрать, не упражняясь с ножом. Такого результат в кастрюле у меня никогда не получалось ... хотя если варить на плите мясо часа 3-4 может и получится что-то подобное, не знаю ...
Блин, чего ж я не так делаю?
Хотя на волокна разбирается, но по мне - жесткое ((( А на плите - да, как раз 2-3 часа варю на медленном - медленном. А потом уж в МВ суп варю ))) Вот такой мазохизм )))
вы - кулинарный герой! (жаль нет смайла показывающего "класс")))
это просто сказка!!!
А вы какое мясо варите? Говядину?
Да любое!
я из скороварки мясо достаю мягче некуда.даже от кости отделывается само
у меня мясо в мульте получается как из печи, очень мягкое, от косточки отваливается легко
Почему нужно есть мясо? Вот поэтому и поэтому.
Такой простой вопрос - такие дебаты вызвал ))) Всем спасибо, просветили. Я тоже на 2-м бульоне варю )))
Не надо меня убеждать, почему надо есть мясо. Я его люблю и не откажусь от него.
Да не-ет! Я к тому, что на сайте про мясо его и хвалят!
по второй ссылке лучше сразу комменты читать, там вся суть)))
Девочки, у кого АРС, а у вас когда Мультиварка приготовила, а вас дома нет, нужно этот самый пар спускать или он сам?
сама сбрасывает
разобрались
Плиз, дайте ссылку на тему про МВ АРС
http://sp.penzamama.ru/node/17177 вчера только заказ отправили, а сегодня уже по всем заменам отписались.
Я не про закупку, здесь на ПМ тема была. С заказом я не успела, буду в следующей пытаться.
аааааа. вот эту http://penzamama.ru/node/12725 имели ввиду????
ага, спасибо)
вот почитала тут и тоже решила себе подарок на НГ сделать. заказала себе в инет-магазине Редмонд М20. обещали в конце января привезти. может здесь есть кто-то из ее обладателей ? поделитесь тогда впечатлениями. и еще вопрос ко всем - намного ли увеличился счет за электроэнергию при частом использовании мультиварки ?
Пользуюсь мультёй каждый день. Счет за элекроэнергию остался на прежнем уровне, если даже ещё и не уменьшился. У нас электроплиты, потому разница особо не ощущается. Но у плиты потребляемая энергия где-то 1,5-2 кВт/ч, а у мульти 800-900 кВт/ч.
послушаю.
а я сегодня свою из СП получила, ещё даже не открывала коробку. Мужа ждём)))
Девушки, подскажите, пожалуйста, где вообще можно найти мультю-скороварку, кроме АРС в СП???
редмонд вроде есть
Только стоит она дорого
у меня мультя скороварка, Binatone 2180
Мулинекс самые первые начали продаваться в магазинах, но стоит она вдвое больше АРС
Хочу себе мультю,сегодня были в Техно*силе,там стояла одна несчастная скороварка. Она чем отличается от мульти,объясните мне?
Если в двух словах, то в скорости приготовления блюд. Поддерживаю мнение Люды(Виринея), что просто мультя-это кастрюля с кнопочками.
То есть просто скороварка лучше мульти?Я правильно понимаю?
Э..они обе мультиварки, только есть мультиварки, а есть мультиварки-скороварки(в них приготовление идёт под давлением)
Так и должно быть написано-мультиварка-скороварка? Вы уж простите,но хочется купить то,что нужно,чтоб не прогадать.
Да, на моей АRС написано - автоматическая электроскороварка мультиварка. Я выбрала её, т.к она наиболее полно отвечала моим требованиям к мульте:
1. Быстро готовит - экономия времени, следовательно это возможно только под давлением.
2. Отложенный старт - заранее загружаем продукты и назначаем время, через сколько она начнет готовитью
3. Возможность регулировки времени.
4. Функции выпечки
5. Ещё может и йогурт
6. Надёжная и безопасная. в АRС - 7 степеней защиты
7. Приемлемая цена.
8. Опробованная - уже было 17 закупок )))
9. В СП я сразу заказала доп кольцо и доп чашу с металлокерамическим покрытием.
Визуально просто мультю от скороварки можно отличить так - простая мультя красивая и сделана вся из пластика. А скороварка, т.к. готовит под давлением более "мощная" и тяжелая, часть корпуса из металла.
Может кто ещё дополнит ))
У меня Реймонд М70. Меня полностью устраивает. Все те же функции у нее + мультиповар, ряженка, творог, растойка теста, стерилизация, варка на пару, фритюрница. И бока у нее металлические. А за какой промежуток времени она приготовит, лично мне не важно, потому что около нее не надо стоять и караулить. Закинула все и занимайся своими делами, хоть гулять иди, она все приготовит и сама выключится.
Да я не спорю и не агитирую за СП. ПРосто я сама год не могла выбрать ))) Вот попыталась систематизировать )) по цене - моя на 5 литров со всеми функциями обошлась в 3600.
Да уж, систематизировать трудно))) Сегодня 2 часа сидела, отзывы читала, окончательно запуталась)))
Вот и я запуталась...:(
А про то, что
- ведь был и брак, правильно? Я тоже никого против СП не агитирую, но я не настолько много зарабатываю, чтобы в СП взять и на брак нарваться. Уже обожглась( Иногда копейки, но настолько неприятно(
Ну так брак весь - на возврат заводу. Сами по сервисам с ней на перевес не бегаете. Все вопросы к оргу.
А брак может быть и при покупки не ч\з СП. Мне свекровь дарила Редмонд (заказывала ее из Москвы), так она у меня сгорела на второй раз(( Ее конечно взяли ремонтировать по гарантии, но все равно не приятно! Я себе в итоге, в СП купила, довольна пока))
я вообще бранд хотела, но в Пензе его нет, на форуме хлебопечка ру начиталась, хотела даже в конкурсе попробовать выиграть. кстати, до 13 января можно прислать фото
Девочки! Не совсем согласна с тем, что просто мультя-это кастрюля с кнопочками. В таком случае есть и обычные скороварки кастрюльки. Везде есть свои + и -. Мы сознательно не захотели покупать мультиварку-скороварку, так как есть обычная скороварка-кастрюля, и не хотелось связываться с клапанами, давлением... но повторюсь, что это наше мнение.
+ мултиварок (любых) поставил и забыл, она сама следит за температурой, скажет, что готово, может даже ко времени закончить приготовление или подогреть, она же является пароваркой, фритюрницей, йогуртницей, кексы и шарлотки печет она же (пока не пробовали)
При варке в герметичном сосуде( где кислорода совсем мало, и он не может вызвать заметное окисление ) под давлением, не только ускоряется приготовление, но и лучше сохраняются питательные вещества и витамины.
Но есть также вероятность вредного воздействия на пищу покрытия самой кастрюли, которое подвергается воздействию более высоких температур ( при наличии повышенного давления в скороварке). На эту тему уже говорено-переговорено , решать вам Тут как вариант можно выбрать и обычную скороварку из нержавейки...
И в обычной мульте и в мульте-скороварке теоритически вредным может быть только покрытие кастрюли. А способы приготовления "медленноварка"(обычная мультя) или "скороварка" ( мультя-скороварка) имеют как свои преимущества, так и недостатки, но с точки зрения здорового питания одинаково хороши.
йогурт,шарлотку,ряженку и холодец так же и скороварка делает.а с клапанами ни разу проблем не возникло.т-т-т у меня редбер души не чаю
Так я и не отговариваю) просто говорю, что если так рассуждать, то мультя-скроварка, это обычная кастрюля-скороварка с кнопочками)
у кого есть Редмонд М4502, отзовитесь !!! имеет смысл переплачивать за нее, или же достаточно будет модели М20 ?!
А М20 тоже скороварка? Про М4502 читала хорошие отзывы.
нет, редмонд М20 и 4502 это мультиварки. скороварку я не рассматриваю. у редмонда модель 4504 идет скороварка если вам нужно.
ага, спасибо, я уже полдня про 4504 отзывы читаю) в основном положительные. завтра буду в Пензе искать.
в инет-магазине шоп*о*голик есть, но там на заказ только, недели 2-3 ждать.
Девушки, кто покупать только собирается, обязательно осматривайте чашу. Нам, пока выбирали, попадались некоторые со сколами.
О, спасибо, записала в свой списочек с вопросами.
У нас такая, нравится! Других не пробовали)
Плюс обычной мультиварки еще и в том, что можно в любой момент открыть крышку и проконтролировать процесс. В скороварках все не так просто.
после набора давления открывать скороварку нельзя, но можно сначала готовить без крышки, а потом закрыть.
я не вижу смысла например, ее открывать, если плов со свининой готовится 20 минут, щи - тоже. что контролировать за такое короткое время?
+1, при том что готовится великолепно - все сваренное, но не РАЗваренное, все цельное, кусочек к кусочку, при этом мясо мягчайшее, овощи один к одному, все готовые.
И открыть-то некогда, только закрыла - уже все готово)
у меня когда была обычная мультя - я и ее то редким делом открывала, и то больше из любопытства.
Я просто еще не опытный мультиповар))) поэтому контролирую процесс, может и из любопытства)))
Например, каша в рецепте все в литрах, граммах. С литрами понятно, на чаше есть шкала, а вот с граммами у меня беда - на глаз, вот и боюсь переложить или недоложить.
у меня такая,брала за 4120 руб.Готовит замечательно,даже мужу очень понравилась.Просто и удобно)
считаю что нет особого смысла брать обычную мультиварку. за час еда и в кастрюле неплохо приготовится. а вот в скороварке много чего можно успеть (если конечно есть запасная чаша). у подруги панасоник, так она говорит неудобно из горячей чаши переливать постоянно, а купить дополнительную к своей модели не может никак....
я своей скороваркой АРС очень довольна. у меня чаша есть из нержавейки для супа и дополнительное кольца для выпечки.
В кастрюле вкус не тот. А в мульте пища, как в русской печке готовится - более насыщеный вкус. Да и следить за ней не надо, лично для меня это огромный плюс. А чаши и мультиварки разные я в мире техники видела.
у меня свекр хвалит "картошка томленная как в печи"-вот его слова. и вся семья у меня кайфует от них.вот 3 семьи уже обзавелись.газом ооооочень редко пользуюсь)))
Девочки, а у кого мультиварка ARC, подскажите, это нормально, что она например на режиме "суп" давление набирает 25 минут? А то все знакомые у кого она есть, говорят что у них давление набирается за 10 минут...
ой, я даже не засекала
У меня тоже ARC. Давление на режиме суп набирает не 10 минут, а точно побольше...но тоже не засекала....
Я приноровилась, пока на суп овощи режу параллельно грею чайник и кипящей водой все заливаю. Тогда время набора давления минимальное.
Во! Я тож так делаю )
Может клапан не закрыт?
Девочки SOS, у меня АРС
31 с утра решила сварить кашу, сварилась, воздух вышел, но крышка не открывалась, почитала инстукцию написано, что каша должна сама остыть, жду, но никак не дождусь, минут 20 прошло, а крышка так и не открылась..выключила из розетки, т.к. в срочном порядке пришлось уйти из дома.
Вернулись только сегодня) а мультя так и не открывается(
Ммм, интересно. Может где-нибудь заклинило...
никогда такого не было, офигеть.
Свет, у меня такого ни разу не было. Воздух выходит и не нужно ждать чтоб остыла. Клапан опускается и крышку можно повернуть. Что там сейчас? Открыла?
неа, прочитала на другом форуме, что возможно там на внутреннем клапане пленка от молока приклеилась, теперь в сервис наверное понесу, прям с кашей))
Вот умора))) А в какой сервис? Может им отошлёшь с кашей?
нашла пару адресов, завтра позвоню узнаю. ремонтируют они это чудо-техники или нет)
девочки кто что может сказать по потреблению электроэнергии ( намного ли увеличилось ) ?
Готовлю часто.не заметила что крутит больше.все как и раньше.
я не много в мульте готовлю, не заметила что больше стало за свет
Готовлю часто в ней. За свет не прибавился счёт.
а есть здесь обладательницы мультиварки Brand ?
есть. Я не так давно купила 37502. А у Вас какая?
Ура! а вы где покупали ??? я жду прихода 502 модели ( тоже что и у вас, только с небольшими изменениями ), буду покупать на их офиц. сайте с доставкой транспортной. Как вам эта мультиварка, как чаша керамическая ?
я покупала в Юлмарте (интернет-магазин). Ну что могу сказать.. Покупка оказалась не очень удачной, т.к.купила из последней партии, страдающей ошибкой Е3. В конце ноября отдала в ремонт, до сих пор не починили. А так, пока работала, было хорошо. Каши по утрам начали есть, очень удобно на отсрочке ставить. И вообще - меньше нужно контролировать процесс, а значит - больше свободного времени. Чаща хорошая, ничего не пригорало. Из минусов - выпечка не очень (не поднималась). Вообще, если бы я опять стояла перед выбором, купила бы 37501. Их, как я поняла, делают на другом заводе, и нареканий заметно меньше. А с этой мультиваркой то сильный запах, то проблемы с Выпечкой, то ошибка Е3.. Как в лотерею играешь при покупке.
Но, кстати, о новой 502 модели я видела только хорошие отзывы. Насколько я помню, она на этой неделе должна появиться в продаже. С 23.01, по-моему, да? Рецепты уже насобирали для неё? Что планируете готовить?
А какая стоимость будет с доставкой?
я тоже когда про 37502 читала, много встречала про Е3, из-за этого немного переживаю - СЦ то ихнего у нас в городе нет, но производитель говорит что все расходы за ремонт если что возьмет на себя. рецепты пока не смотрела, начну с самых обыденных - плов, щи, картошка с мясом, выпечкой я не увлекаюсь, но попробую может что-то испечь. да, приход у них 23-25 числа, на офиц. сайте она стоит 4950, плюс доставка автотрейдингом 350-400 рублей. Пока решила брать ее на 99% ( 1% оставила на редмонд 4500 - они практически одинаковы по функциям, но к бранду я почему то больше склоняюсь ).В общем жду прихода - и там уже как пойдет. Надеюсь вытяну счастливый билетик ! А в ремонт вы ее куда сдали ?
Я решила купить Брэнд как раз из-за того, что представители фирмы всегда помогают в решении проблем.
Я сейчас живу в Питере, у нас здесь есть официальный СЦ. Правда он ужасный( Удачного Вам приобретения! Потом напишите свои впечатления!
вот и меня это очень сильно привлекает ! спасибо, потом расскажу !
купила я Брэнд 502 как и планировала, пользуюсь, все нравится, даже чашу приобрела уже вторую ( для йогуртов,чтоб первую не занимать ). вот теперь еще загорелась мультиваркой-скороваркой, т.к. одной мульти не хватает иногда, либо хочется что-то быстро очень приготовить. вот сижу теперь думаю - брать АРС либо не брать и довольствоваться одной мультиваркой...есть здесь такие у кого две мультиварки ?
у меня было 2 - редмонд обычная и АРС. Как только приобрела АРС и 2 чаши к ней - надобность в редмонде отпала и отдала ее маме. Теперь мама уже хочет скоромультю) потому что смысл обычной уже потерялся.
У мультя арк недели три уже. За это время в резервуаре для сбора жидкости не было ни капли воды. Нормально ли это, может что не так делаю?
У меня также, если и есть жидкость, то она покругу распределяется
у меня год, жидкость не выливала ни разу.
у меня много жидкости, приходится часто опустошать емкость для воды
а что готовите чаще - жидкое или каши-плов? У меня тоже сухая пока, но супы не варю в мульте
Чаще сухое, но на днях борщ варила - накидала на весь допустимый объем. Ни капли)
У меня тоже достаточно жидкости и от супа и от каши образуется. Когда открываю крышку, вся вода по ней стекает в резервуар. Через каждые 2 готовки выливаю воду.
Жидкость появляется, если уплотнительное кольцо прилегает неплотно. У вас, видать, все гуд ))
спасибо ))))
спасибо)
Ну, девушки, УРА! Я стала счастилвой обладательницей мульти-скороварки Скарлетт 1529! 6 января заказали в МВи*део, вчера забрали, сейчас тушу картошку с мясом! Книга рецептов, как всегда, не гуд, буду искать в инете или готовить самое простое: суп, кашу, рагу, плов.
Ура, ура! Я теперь тоже обладатель невиданной вещички. Сегодня вечером буду изучать!
какую модельку купили ?
Мамульке подарили поставщикиRedmont RMC-M4500. Сегодня плов сделала ушёл на ура. Правда наверно по рецепту для нашей семьи все на 2 работ умножать
хорошая модель,поздравляю !
Спасибо, Инн!
Девочки, вот у меня сейчас Панасоник, задумалась поменять на АРС, стоит ли того?
у меня Брэнд 502. довольна.
Если Панасаник не скороварка, то, может, стоит. У меня Скарлетт-скороварка. Ни на что не променяю.
Девочки, у кого мультиварки АRC просветите стоит ли заказывать дополнительную чашу и уплотнительное кольцо?
я год пользуюсь одной чашей и кольцо ещё не меняла. оно пахнет, но запахи не передаёт.
У меня кольцо одно, а вот чашу вторую взяла нержавейку, перелить-то перелью в кастрюлю, а вот когда несколько блюд друг за другом да ещё малышня на тебя залезть!!! хочет, удобнее мне во всяком случае с запасной.
вот и у меня нержавейка дополнительная есть. варю в ней супы и компоты. кольцо запасное одеваю когда пеку корж для торта, чтобы посторонний запах не передавался.
Девочки, а когда мультиварка готовит и идет обратный отсчет времени, она шипит у вас или беззвучно готовит? Сейчас первый раз готовлю, она шипит. Это значит, что где то пропускает? Из перепускного клапана воздух не выходит, вроде закрыт правильно. Мультиварка АРС
молчит. но если отсчет времени идет, значит работает. может "лишнее" выпускает) если бы пропускало, крышка не заблокировалась и отсчет времени не пошёл
У меня первое время шипело и видно со стороны было как пар выходил. Потом приноровилась плотно крышку закрыть и всё стало нормально.
смотря что готовишь, а так - скорее всего клапан не правильно стоит
У меня первый раз шипела когда готовила, оказалось неплотно кольцо прилегало к крышке. Теперь все ок!
Девочки, всем огромное спасибо за подсказки!!!!!!!!!!!! Оказывается уплотнит кольцо неплотно прилегало, теперь поправляю каждый раз перед готовкой. А то я уж напугалась, что мультиварка бракованная.
Девочки спасибо за отзывы. Пока заказала только мультиварку. Сначала найду с ней общий язык а потом решу что мне еще к ней надо.
У меня поларис, модель 0517. Очень довольна!!!!!!!!!!!!!!
у меня мультя-скороварка binatone Muc 2180, обожаю ее! Единственный минус, у меня одна чаша для нее, очень хочу вторую, потому что готовлю в ней постоянно и пользовалась бы сразу двумя, но где ее взять не знаю, весь инет уже облазила..
Даш, попробуй в их сервисный центр позвонить, возможно, подскажут где можно приобрести и можно ли вообще
спасибо, Марин, надо так и сделать. Я в инете находила фирму, производящую чаши для мультиварок на заказ, но боюсь с ними связываться.. а вообще народ вроде доволен.
Девочки, вчера забрала свою мультиварку. Модель ARC-DSB50-900F1. Хочу испробовать. Но вот возник вопрос. В каком положении должен быть вот этот клапан. Он крутится
Носик наружу.На Вашем фото-повернуть на 180 градусов.
куда наружу???
носик к ручке. В какой то теме все рассказано и сфоткано и нарисовано
Извините за дезинформацию.Вот ответ на их сайте:
Здравствуйте. Я купила Мультиварку ARC-DSB50-900F1(5л.) В руководстве по эксплуатации описано рабочее положение клапана для ARC-DSB B9. А у моей модели клапан на крышке в рабочем состоянии тоже должен быть выставлен флажком наружу? Или флажком в сторону подвижного кронштейна?
Наталья, Тюмень
Администрация.
Добрый день! Уважаемый, покупатель! Клапан датчика давления (поплавковый ) в мультиварке ARC-DSB50-900F1, во время приготовления, должен быть установлен параллельно ручке на крышке.
Всем привет!У меня redmond rmc-m20, отличный агрегат, у мамы на подобный redmond rmc-m4503, точно такой же без йогурта!!!Ну что могу рассказать, готовила: плов, гречку по-купечески, кашу кукурузную, шарлотку, запекала картошку в фальге и сёмгу,гнёзда(макароны такие) делала, даже яйца варила на пару!Не пригорает, мешать не надо, парит, жарит, варит, печет, стерилизует пустышки и соски. Всё отлично претензий нет!Вопросы в личку, все расскажу!!!
а как вы это делаете? просто залить воду и любой режим?
В режиме "Варка на пару", выкладываю все(соски, пустышки и прорезыватели) в чашу для готовки на пару, а в непригораемую чашу наливаю воды и ставлю на 30 минут. Вот и стерелизуется все на пару.
спасибо
Я очень довольна мультиваркой ARC, она у меня уже почти полгода и я больше не чувствую усталости от каждодневной готовки. Муж тоже доволен, что у меня появилась куча свободного времени.
Редмонд хорошие мультиварки. И к ним всяких прибамбасиков много продаётся.
Зинаида а Вы не в курсе где можно купить крышку или хотя бы резинку в крышку к мультиварку редмонд? Сначала крышка надкололась а теперь еще и резинка порвалась. Пар со всех щелей валит, готовить не возможно
В СП. Только в Пензе я такой закупки не видела.
Олесечка, ой, вот такие детали даже и не знаю. А может у них на оф. сайте посмотреть?.Я там у них покупала чашку с крышкой дополнительную- мне что-то мало одной, и шнур с выключателем. Так уж весь ассортимент не скажу, у меня поломок-то нет никаких,( у меня редмонд м 90), но помоему там всё есть для редмонда. Или можно у консультанта спросить там же. на офсайте.Я еще там видела ветчинницу, очень заинтересовала, хочу купить.рецепты уже нашла.
Я как то рылась не нашла, можете кинуть ссылку, буду очень Вам благодарна!!!
Я покупала чашу в закупке отсюда Здесь
Там для всех мультиварок есть- просите оргов, может, откроют в Пензе.
Или можно заказать в самарской закупке, доставка почтой около 70 руб.
Привет, у меня филипс, я довольна, гуляшик, пирог,плов, супчик - проще простого, пельмешки на пару круто получаются) Юзаю уже года полтора, никаких проблем
А меня вот интересуют мультиварки с функцией выпекания хлеба.
Пользуется ли кто такими?
Так как слышала, что они ни чем не отличаются от хлебопечек.
А разве нельзя выпекать хлеб На выпечке. Я правда сама хлеб выпекаю в хлебопечке
Девочки-хозяюшки, нужен совет! У меня МВ АРС из нашей СП. Однажды при варке каши я забыла поставить кольцо на крышку.... молоко пошло верхом... Попало внутрь на нагревательный элемент. Теперь при каждом приготовлении пищи исходит запах горелого, а когда МВ не использую день-другой - скапливается какой-то противный кисло-горелый запах. Как же мне отмыть ее изнутри? Как избавиться от пищевого запаха?
Ну, у меня мультя от Редмонд и я ни каких проблем с не не имела.
А на счет запаха - то нужно взять воду с лимоном и закипятить ее. Тогда запах исчезает.
Фирма действительно неплохая, мультиварки делает вполне приличные. Мне моя мультя очень нравится, готовит она вполне прилично, да и выглядет достаточно неплохо.
А я уксус наливала. У меня тоже мультиварка редмонд есть. Думала что бред о экономии времени, а оказывается правда.
А я вот услышал о мульте случайно, на парах. Я тогда подумал, что было бы хорошо что-то такое купить. И вот, через пол года мне родители подарили мультю Redmond RMC-4500. Чтобы не голодал. Мультя вполне ничего так. Готовит хорошо, так что теперь всегда есть что поесть.
WOW! Мущщинка!
Даром, что рекламщик.Это же супер, разукрасит наше женское прекрасное общество.
Наше? Вы трансвестит?
Для студентов. холостяков вполне подойдут простые. а вот для больших семей лучше покупать с большой чашей и многофункциональные, чтобы можно было хлеб печь и варить, жарить, парить, менять температуру в процессе - функция мастершеф. Подобные.
девочки,никто не знает что за фигня может быть? У меня Редмонд 4502, время показывала даже будучи выключеной из розетки.Сейчас показывает только когда включена. Куда я ткнула чтоб всё погасло? (((( в инете не нашла ничего (((
У нее солнечные батареи есть
именно для поддержания даты и времени
Может вы ее в темный угол поставтли?
да не, напротив окна стоит ....
Да и сама я светолюбивая)))
Подниму тему. У нас утечка газа, в связи с этим отключили газ до понедельника ждем службу вызвать. Нужно как-то готовить. Выход-мультиварка. Очень прошу послветовать на что обращать внимание, с каким покрытием чаши брать, нужно две или одна чаша, какие функции обязателтно нужны и сколько, и вообще можно по своему усмотрению готовить или обязательно придерживаться рецепта и технологии приготовления, где сейчас скидки не плохие. Что за 3д мультиварки? В общем мультиварка нужна сегодня. Без горячего никак. Ващи советы и помощь в освоении чудо-звер будет очень нужной помощью.
Одной чаши мне хватает, на покрытие внимания не обращала, брала по акции редмонд... Вторая уже, устраивает.
Без зд и всяких мультиповаров. Основные программы: варка, тушение, жарка, выпечка, суп, на пару, плов, молочная каша, крупы... Йогурт еще есть, не пользовалась.
Первое время готовила по книге, главное пропорции соблюдать. Потом освоите свои рецепты. По скидкам не подскажу, смотрите в инет магазинах.
Чаши хватит и одной, но с двумя удобнее. Но если мультя на время, то не надо тратиться.
мы брали филипс за 9 тыс. с сенсорным экраном и с функцией скороварки, а маме подарили обычную поларис за 3500. сейчас она еще дешевле в магазинах.так вот мне поларис больше понравилась,да и рецепты что в интернете,что в книгах больше для таких мультиварок подходят. в итоге готовлю постоянно в мультиварке поларис, а филипс отложила на полку до лучших времен
у меня Редмонд (выше писала), стоила около 7. Готовила пару раз по рецептам, но потом бросила это дело. Жарю картошку, мясо, варю супы, рис (только там он у меня получается рассыпчатым).
Маме покупала Редмонд в Ленте со скидкой (около 2 тыщ стоила). Готовит уже второй год каждый день, очень нравится. Измудряется постоянно - то каша с фруктами, то овощей разных накидает,потушит.
Если вам нужна мультя во временное пользование, то супер дорогую брать не стоит. Хотя ,если финансы позволяют, можно и подороже взять.
У меня тоже из ленты, первая за 1300, вторая за 2000.
Дешевые ничем не хуже дорогих? Отличия есть какие-то?
Ничем не хуже. Количество программ поменьше, вот и все. Но всеми программами и пользуешься постоянно.
У меня индукционный Борк, дорогая модель. Нагревается моментально, в тоже время безопасная, в отличии от мультиварок с давлением, антипригарное покрытие просто великолепное. У свекрови дешевая мультиварка Витесс, прилагаемые рецепты не соответствуют действительности, все пригорает, температуру набирает минут 20.
ну Вы сравнили
Борк хорошая фирма. Но цена ай,ай...мы максимум тысяч 7 рассчитываем. А лучше 5. А если и дешевые не плозие, то и такую рассмотрим. Просто я в них ничего не понимаю. И нужен слвет как выбрать. Если в ннй допустим и выпечка хорошая получается, то почему бы не выбрать такую функцию. Сама слышала, что редмонд и филипс хорошие.
Выше тут вот писали '' варка, тушение, жарка, выпечка, суп, на пару, плов, молочная каша, крупы... ''...это все для меня нужно.
Я вот с чашей не разобралась имееттли значенин ее покрытие. Вроде как два вида. И я очень люблю свое что то приготовить не порецепту...вот думаю можно ли так мульте
Много чаш к мульт варкам есть в ситилинке.
У меня антипригарная, впрок купила керамическую, и вторая металлическая из СП, чтоб корябать не жалко (готовлю на пару в ней или в бумаге.
У меня вторая редмонд, первая отслужила свое, готовила в ней каждый день, обеды и ужины. хватило на 2 года, покрытие подстерлось у чаши, а новая 3 тысч стоила, купила новую мультю по акции за 3 тысч в ленте, а первую то покупала за 10, когда они только появились.
Вообще очень ее полюбила, закинула мясо с овощами, и забыла. Пришла все готовое и горячее. Только не пекла в ней ничего еще, все по старинке в духовом шкафу.
У меня Панасоник. Пользуюсь больше 3-х лет. И варю, и жарю, и пеку в ней.
Но если нужно на каждый день, то берите с функцией скороварки.
У меня панасонику 10 лет, пользуюсь постоянно))
У меня была Polaris PMC 0508D floris. Красивая, хорошо готовить каши. На этом все достоинства кончаются. Фигня неимоверная. Готовит ооочень долго, литр воды закипал минут за 20. На вкус всё варёное получается на любом режиме. Без масла пригорает, с масло всё-равно надо помешивать. Один раз попробовала шарлотку испечь, пекла она 2 часа, открываю - почти всё тесто сырое, только края пригорели намертво. Отмыть нормально так и не получилось. Так что очень не советую такую модель.
По Вашим описаниям могла быть проблема в розетке...
мы с ней 2 раза переезжали, ничего не менялось. В отзывах на эту модель много похожих. Мы не выбирали, подарили
Мультиварку будем брать так, чтобы долго пользоваться. Не решалась на нее никогда. А тут деваться не куда. Не известно сколько мы без газа будем. А тут еще день рождения у сына, хочется вкусное что-то приготовить
В Ленте акция на мультиварку Редмонд RMC-М26, 2999руб. до 21,10
Кстати да, редмонд очень хорошие мультиварки!
В метро тоже была какая то мульти по акции.
Берите редмонд, она и недорогая, и не витесс.... У меня их две, без нареканий.
Всё необходимое там есть, печет хорошо (я в духовке вообще не пеку). Готовить можно не только по предложенным рецептам, освоите - будете сами творить.
Жень,накидай проверенных рецептиков выпечки в мульте.Печь люблю,но в мульте один раз шарлотку пекла,достала резиновый каравай .
Лена, а мультиварка у вас какая? Я в своей пеку по обычным рецептам- разница на выходе только в том что в духовке корочка румяная, а в мультиварке низ и бока.
Именно бисквит кстати в моей получается небывалой высоты (упирается в крышку), даже если соду добавить- в обычной духовке у меня так никогда не получается.
Согласна, тоже обычные рецепты. Шарлотка, например:
3 яйца плюс стакан сахара
Стакан муки
Сода гашеная уксусом
Яблоки мешаю с тестом
На пергамент
1 час 20 минут режим выпечка
Сразу не достаю
Щас торт найду еще...
100 грамм сливочного масла размягченного взбиваешь с 2 яйцами. Добавляешь банку сгущенки, 8 столовых ложек муки, соды пол чайной ложки, гашеной уксусом. Консистенция - как у густой сметаны. Делишь тесто на две равные части. В одну добавляешь две столовые ложки какао (просеять). Выпекаешь два коржа - шоколадный и обычный. Отрезаешь от коржа тонкий корж - это низ. Все остальное рвешь руками или режешь кубиками, выкладываешь на основу горкой, каждый слой промазывая обильно сметаной, взбитой с сахаром (сметана - 700 грамм, 20%, сахар - 100 грамм). В каждый слой добавляешь фрукты: я кладу ананасы, коубнику, ежевику, киви, что найду в магазине. В идеале сметане с сахаром надо дать постоять в холодильнике сутки, чтобы она загустела.
Верхушку обильно поливаем кремом (сметана с сахаром), слой за слоем, давая застыть в холодильнике. Полить глазурью (молоко, какао, сливочное масло и сахар вскипятить, помешивая, пропорции не помню, глянь в инете) или растопленной шоколадкой.
Я делаю двойную порцию. Получается около 2 кг. Пеку в мультиварке час 20 минут на режиме выпечка. Пеките накануне торжества, чтоб торт пропитался. Приятного аппетита.)))
Медовый отсюда
http://multivarka-recepti.ru/biskviti/medovyi-biskvit-***v-multivarke
А что можно в ней такое приготовить,чтоб вот прям засыпал все сразу продукты сырые, и не мешая,вообще не открывая мультиварку, был готовый и вкусный результат?
борщ или щи))))вот сижу, жду. но у меня скороварка, пока давление не спустишь -ни чего и не помешаешь))) только в начале лук, морковь слегка обжариваю, но это так очень громко сказано. и каши молочные также, и гречка с мясом, иля картошка с мясом(жаркое) -все засыпал, и жди, занимайся другими делами. можно поспать или в магпзин сходить))
А что за давление? Как спускать? Щас вот смотрим редмонд скороварку
Мне не понравилась скороварка, пробовала у подруги, гемор со спусканием давления.
жду когда сама спустит, это мин 10-15 после окончания готовки, сама крайне редко спускаю. а смысл покупать электрическую кастрюлю? я в этих мультях год почти разбиралась, пока поняла, что к чему. Холодец за 90 мин варит+ 10 на набор давления+ 10+15 на сброс. Мне не трудно подождать)))
На вкус и цвет... Мне некогда всё время.
понятно, каждому своё))) вот сейчас немного спускали, полотенце влажное положили на клапан, и повернули его. пошипел немного )))) просто приноравливаешься, как к любой другой вещи. я редко готовлю в ней непосредственно перед едей. и если знаешь, 10 мин набор пара+25 варит+15 спускает = 50 мин. вот и начинаешь готовить за час, если успешшь за 10 мин все помыть и порезать)))) в кастрюле тоже определенной время готовится.
А в смысле смысл покупать электрическую кастрюлю? В этом и смысл - сэкономить время, оставить без присмотра.
моя скороварка спускает давление за 1 мин. зато готовит очень быстро, обожаю свю мультю) но тут кому что действительно.. я свою оч долго выбирала, перелопатила пол инета и нашла свой идеал!
Даша, ну уж и модель назови)))
Oursson 5015. в Пензе найти трудно, заказывала через инет. в декабре прошлого года стоила в районе 9 тыс
Плов, рис с курицей, гречка с мясом, овощное рагу... Супы.
Плов мне оочень нравиться в мульте, особенно если его на подогреве на несколько часов оставить.
Нужно обязательно влажное полотенце класть, чтобы повернуть клапан? Капец...вообще не разбираюсь.
Короче мультиварка-скороварка это та же мультиварка обычная только готовит гораздо быстрее...правильно? Еще заволновал такой момент: нашла на просторах интернете, что в мультиварке в любой момент можно открыть крыжку и что-то туда добавить в блюдо, а в мультиварке-скороварке так нельзя...действительно? На сколько это важно? Съемная крыжка критично или нкт? И что де такое 3д?
Следить не нужно ни в мультиварке, ни в мультиварке-скороварке? Или за этим давлением нужно следить? И обязательнл не забыть спустить? Функция...не знаю как правильно отложенный старт что ли...когда вечерои поставил, а утрлм само включилось и приготовилось очень помогает?
У меня мульти-скороварка. А просто мультя новехонькая стоит в коробке. Мультя мясо готовит за 15 мин,холодец со свекровью за 20 мин варим. Откладывать старт можно.ну а вы как думаете??? Думаю,что это клево просыпаться от аромата каши и не парится убежит ли молоко. Да открывать во время готовки нельзя,т.к. давление,но для меня это не минус.все загрузила и забыла.давление набирает автоматически,ни за чем следить не надо
Давление не обязательно спускать, можно 10 минут подождать и оно спустится, или сами клапан повернули и все. Это не сложно. Во время готовки не мешаете все или сначала обжариваете с открытой крышкой. А отсрочка старта тоже удобно, с вечера все положили в кастрюлю, а утром все готово. Я так кашу делаю.
Ммм... а рецепты берете из книжки или на каком то сайте? Ох...щас надо окончателтно выбрать и ехать
Рецептов много в интернете, ну и обычно к каждой мульти идёт небольшая книжка с рецептами.
Страницы