Диета при панкреатите у ребенка

Раньше варила на вторичном мясном бульоне, сейчас только на овощном...печаль вообще. Собираюсь к гастроэнтерологу, буду спрашивать можно ли перейти обратно на вторичные бульоны.

Супы я бы все-таки на овощном варила. Манка сама по себе "тяжелая", ее б тоже исключить, овсянка полегче будет для желудка.

НАМ 1,11 варю на говяжьем вторичном бульоне,иногда курица,иногда телятина

2 года назад был приступ благодаря строгой диете за 1,5 года поджелудочная восстановилась. Супы в стадии обострения лучше на овощном бульоне но туда потом можно ложить отдельно отваренное мясо. Манная каша и пшенная под запретом, лучше овсянка, гречка, рисовая. Все нужно варить или запекать, мясные блюда вкусно и сочно в рукаве получаются. Во время обострения лучше свежие оощи и фрукты не давать. Яблоки, груши запекать, остальное можно как в компоте варить большими кусочками с сахарком варить вкусно для малышки должно быть. Ничего из дрожжевой выпечки. Из хлеба и батона ожно сухарики делать чуть присолив. Я знаю что точно нельзя пельмени, т.е. смесь теста с мясом тяжело, а макароны вроде можно и вареники ленивые. Самый главный совет стараться как можно более разнообразно кормить из того что можно, диета строгая и организм при панкреатите плохо усваивает пищу и следовательно страдает от нехватки веществ и витаминов

Свет, а как у вас обнаружился панкреатит? А то читаю, и все как у нас.ест очень плохо.иногда рвотные рефлексы при еде.иногда жует и выплевывает.

У меня у ребенка тоже панкреатит реактивный . Настраивайтесь на долгое лечение, т.к. за месяц он не проходит. Мы лечились почти 2,5 года и до сих пор соблюдаем диету. Супы никогда не варю на мясном бульоне. Нельзя капусту белокочанную, сок, лимонад,в период обострения свежие(особенно кислые) фрукты и овощи(особенно помидоры и огурцы), молоко, каши на молоке( можно разбавлять 1:2), из каш манку и пшенную, колбасу, сосиски, сдобную выпечку(можно сушки, сухарики), хлеб лучше давать чуть подсушенный, но понемногу, ничего жареного.
Можно кашу геркулесовую, перловую, рисовую, гречку.Запеканки из нежирного творога, кисломолочные продукты, нежирный творог. Супы в период обострения на воде, при улучшении на втором мясном бульоне, нежирное мясо, рыбу нежирную, кабачки, цветную капусту, брокколи, запеченные яблоки
Единственная проблема - садик. Там кормят не известно чем, поэтому у нас иногда случается рвота от садиковой еды.

Простите за глупый вопрос, а кроме симптомов анализы какие-то объективные есть? Мой тоже ест плохо очень, рвоты вроед нет, но на живот часто жалуется, думала раньше что дисбактериоз, его вроде пролечили, стул наладился, а на живот только чаще жалуется. Я правда уже думала что это просто капризы, потому как когда играет увлечённо или мультики смотрит ничего не болит,а когда хочет на ручки - так сразу животик болит. Вот и думаю какие-то объективные анализы есть, узи может?

сдайте анализ на капрограмму и сходите с ним к гастроэнтерологу. Если что-то не так он Вам назначит еще анализы(кал на трипсин, анализ мочи на диастазу) или УЗИ.Может у него желчь в желчном пузыре застаивается - от этого плохой аппетит и боли в животике?

спасибо, капрограмма вроде сказали хорошая, сдавали после лечения дисбака, почему-то меня этот анализ не впечатлил совсем, как-то неуверена в том насколько подробно там смотрят, вот и думаю может ещё что сдать

значит всё-таки на УЗи сходим чтобы мне спокойнее было, спасибо и всем детишкам здоровья)

Кексики во время обострения я бы воздержалась...вот когда стихнет немного то можно пробовать, но по чуть-чуть. Омлет желательно делать из белков, я делаю в духовке в антипригарной форме, совсем не жесткий - очень вкусный.Бананы кстати тоже лучше воздержаться временно они тяжело перевариваются.

Я своей только в м/волновке грею без масла. Помнится, когда у моей сестры были проблемы с желудком, мама завела тетрадочку со списком продуктов, там стояли + или -: можно или нельзя))) Перед каждым приемом у гастроэнтеролога список пополнялся, чтобы ничего не забыть. И ещё, помню, в это время вся семья питалась только здоровой пищей, чтобы ребенка не соблазнять)) А по теме: вчера на приеме у врача спросила про питание, сказал: диета строжайшая, если сомневаетесь, давать или нет, лучше не давайте.

Гретое и особенно закипевшее масло крайне вредно как сливочное так и подсолнечное. Лучше после варки или как погреете заправьте чуть маслом и перемешайте так повкуснее и безвредно. А в холодном виде масла нужны в диете на бутербродах, в салатах, для заправки каш